Клубника под снегом — Сад Заготовка

Первая летняя ягода — клубника. Ее аромат и вкус неповторимы. Давайте воспользуемся этой возможностью и приготовим легкий клубничный десерт без выпечки!

Ингредиенты:

3 ст. л. желатина
1 ст. воды
0,5 л сметаны
1 ст. сахара
Ванилин
Клубника (можно заменить на банан или киви)

Приготовление:

Залейте желатин водой и оставьте набухать.
Смешайте сметану с сахаром и ванилином (не взбивайте, а просто смешайте — так десерт получится нежнее и воздушнее).
Нагрейте желатин на огне, постоянно помешивая, до однородной массы, но не доводите до кипения.
Аккуратно влейте желатин в сметану, продолжая помешивать.
В форме (можно застелить пищевой пленкой) разложите клубнику и залейте желейной массой.
Поставьте в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!