Домашний клубничный мармелад — вкусное лакомство для семьи

Изобилие ягод пробуждает кулинарное вдохновение. Приготовить десерт к чаю теперь проще простого. Выбирайте любимые ягоды и фрукты, и начинайте творить!

Ваши дети обожают мармелад, но вас смущает его состав? Не беспокойтесь! Вкусное лакомство можно легко сделать дома.

Вот рецепт простого клубничного мармелада.

Ингредиенты

Клубника — 300 г (или замороженные)
Сахар — 300 г
Вода — 300 мл
Желатин — 30 г

Приготовление

Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок.
Желатин залейте холодной водой и дайте набухнуть. В среднем это займет также 15 минут.
Клубнику с сахаром измельчите до однородной массы с помощью блендера.
Желатин на медленном огне подогрейте, пока не растворятся гранулы, но не доводите до кипения.
Влейте его к перетертым ягодам и перемешайте.
Разлейте по формочкам полученную массу и отправьте на 2 часа в холодильник. Если нет маленьких формочек, можно вылить в одну емкость, а потом просто порезать на кусочки.
Вынуть мармелад будет гораздо проще, если отправить его на 5 минут в морозилку.

Этот простой десерт порадует всю семью. Он должен быть в арсенале каждой хозяйки.

Читайте нашу статью о видах чая и выбирайте напиток, который идеально дополнит нежный клубничный мармелад.

Поделитесь статьей с друзьями, если они ищут легкий домашний рецепт.

Прочитано: 151