Такой классический маринад подходит для разных блюд, и в том числе для утки.
Тебе понадобится:
1 утка,
2 зубчика чеснока,
3 ст.л соевого соуса,
2 ч.л. горчицы,
2 ч.л. меда,
2 ч.л. оливкового масла,
специи.
Приготовление:
Смешай все ингредиенты для маринада с измельченным чесноком и специями.
Замаринуй утку минимум на 1 час, а можно и на сутки, но тогда – в холодильнике.
После чего отправь утку в жаропрочную форму и запекай примерно 2 часа в духовке при 190 градусах.
Если нужно, накрой ее фольгой в процессе.
Читали: 16