Вегетарианский оливье

Вегетарианский оливье0

Для заправки салата используй постный или веганский майонез.

Тебе понадобится:

3-4 картофелины,
2 моркови,
100 г корня сельдерея,
3-4 соленых огурца,
200 г маринованных шампиньонов,
100 г маслин,
200 г консервированного зеленого горошка,
1 яблоко,
1 фиолетовая луковица,
постный майонез.

Приготовление:

Отвари картошку, морковь и корень сельдерея до готовности.

Нарежь все ингредиенты небольшими кусочками, добавь зеленый горошек и заправь салат.

Читали: 8