Такая заготовка, несомненно, получается очень вкусной, но ее главным достоинством следует назвать непродолжительную варку. Варенье -пятиминутка из крыжовника с апельсином — отличный вариант полезной и вкусной консервации.
Ингредиенты
- Крыжовник – 2 кг
- Апельсин (средние) – 4 штуки
- Сахар – 2 кг
- Лимонная кислота – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Апельсины промойте кипятком, очистите от кожуры и разберите на дольки.
Пропустите через мясорубку крыжовник и дольки апельсинов.
Полученную массу смешайте с сахаром и лимонной кислотой.
Проварите 5 минут, разложите в стерилизованные банки и закатайте.