Не зря природа окрасила эти ягоды в один цвет. Их вкус и аромат сочетаются просто идеально! Хотите убедиться в этом на собственном опыте? Сварите компот из красной смородины и малины! Предлагаю воспользоваться моим любимым рецептом.
Ингредиенты
- Красная смородина – 1 кг
- Малина – 500 г
- Сахар – 400 г
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Вода – 5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Малину и красную смородину промойте под проточной водой.
Сложите ягоды в банки, заполняя не больше половины, и залейте до верха крутым кипятком. Прикройте крышками и оставьте на 30 минут.
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, лимонную кислоту и проварите 5 минут.
Влейте кипящий сироп в банки и закатайте.
