Сколько себя помню мама готовила сок из красной смородины в соковарке. Волшебный аромат витал по дому весь день. Каким-то чудесным образом последняя банка никогда не набиралась полной, поэтому ее охлаждали и подавали в тот же день к ужину.
Ингредиенты
- Красная смородина – 3 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Смородину снимите с веточек и промойте под проточной водой.
Поместите ягоды в специальный отсек и присыпьте сахаром.
В соответсвующий отсек залейте необходимое количество воды.
Поставьте соковарку на огонь и варите до тех пор, пока ягоды не отдадут весь сок.
Разлейте сок в чистые банки и закатайте.