И снова рецепт, к которому не нужно отдельно ничего готовить на гарнир – как раз к празднику!
Тебе понадобится:
- 900 г скумбрии,
- 1,5 стакана риса,
- 100 г моркови,
- 1 луковица,
- 3 стакана воды,
- 2 ст.л. сметаны,
- специи,
- 3 ст.л. растительного масла.
Приготовление:
- Измельчи лук и морковь, обжарь их на масле до мягкости и добавь промытый рис.
- Перемешай, жарь еще 3 минуты, приправь, выложи в форму и залей водой.
- Смешай порционные куски скумбрии со сметаной и специями, добавь их в форму к рису, накрой все фольгой и готовь 45 минут в духовке при 180 градусах.