Отвари чечевицу заранее, чтобы она успела остыть.
Тебе понадобится:
200 г зеленой чечевицы,
200 г помидоров,
1 огурец,
1 болгарский перец,
3 стебля сельдерея,
2 луковицы-шалот,
1 пучок зелени,
1 зубчик чеснока,
1 лимон,
2 ч.л. зернистой горчицы,
50 мл оливкового масла,
1 ч.л. сиропа агавы или топинамбура,
специи.
Приготовление:
Отвари чечевицу по инструкции на упаковке, мелко нарежь овощи и измельчи зелень с чесноком.
Смешай лимонный сок и цедру с остальными ингредиентами для заправки.
Полей ею салат и подавай к столу.
Читали: 8