Теплый салат с баклажанами и нутом

Теплый салат с баклажанами и нутом0

Чтобы не тратить время на варку нута – возьми сразу консервированный.

Тебе понадобится:

2 баклажана,
2 болгарских перца,
5-6 помидоров черри,
200 г нута,
3 пера зеленого лука,
3 веточки кинзы,
2-3 зубчика чеснока,
2 ст.л. соевого соуса,
оливковое масло,
лимонный сок,
специи.

Приготовление:

Обжарь баклажаны и болгарский перец до готовности отдельно друг от друга.

Измельчи помидоры, зелень и чеснок.

Смешай все ингредиенты вместе, приправь и заправь салат маслом, лимонным соком и соевым соусом по вкусу.

Читали: 7