Картофельный салат с квашеной капустой

Картофельный салат с квашеной капустой0

Еще один очень сытный вегетарианский салат для семейного ужина!

Тебе понадобится:

300 г картошки,
200 г квашеной капусты,
100 г маринованных огурцов,
50 г лука,
1 ч.л. горчицы,
30 мл растительного масла,
специи,
1 ч.л. уксуса,
5 г сахара.

Приготовление:

Тонко нарежь и замаринуй лук в уксусе с сахаром на 10-15 минут.

Отвари и нарежь картошку средними кусочками.

Слегка отожми квашеную капусту, произвольно нарежь маринованные огурцы и смешай салат.

Приправь и заправь его маслом с горчицей.

Читали: 7