Полностью веганская версия, в которой нет сливочного масла, молока и яиц.
Тебе понадобится:
- 120 мл растительного масла,
- 150 мл воды,
- 200 г сахара,
- 500 г муки,
- 10 г разрыхлителя,
- щепотка соли,
- 400 г варенья.
Приготовление:
- Смешай сахар, соль, масло и воду.
- Постепенно всыпь муку с разрыхлителем и замеси тесто.
- Отдели треть теста, раздели на 5-6 кусочков и отправь их на 20 минут в морозильную камеру.
- Оставшееся тесто заверни в пищевую пленку и убери в холодильник на то же время.
- После этого раскатай тесто из холодильника в форму и смажь вареньем.
- Натри тесто из морозилки на терке и посыпь им пирог.
- Выпекай его около 45 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита.