Запеченная утка в горчично-лимонном маринаде

Запеченная утка в горчично-лимонном маринаде0

Максимально простой, но очень подходящий маринад для запекания утки в духовке.

Тебе понадобится:

1 утка,
1 лимон,
1 ст.л. горчицы,
1 ст.л. оливкового масла,
специи.

Приготовление: Смешай горчицу, оливковое масло, специи и сок половины лимона.

Натри утку этим маринадом внутри и снаружи, а вторую половину лимона – нарежь кружочками и нафаршируй тушку.

Выложи утку в жаропрочную форму, затяни пленкой и отправь на ночь в холодильник.

После чего запекай ее 2 часа в духовке при 180 градусах, но периодически поливай соком, который выделяется.

Читали: 16