Темный крыжовник славится выраженными бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Приготовьте на зиму варенье из темного крыжовника, и оно пригодится вам в сезон простуды. Рассказываю рецепт в подробностях.
Ингредиенты
- Крыжовник – 3 кг
- Сахар – 1,5 кг
- Лимон – половина
- Вода – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду, добавьте сахар и проварите 5 минут.
Всыпьте крыжовник, выключите огонь и оставьте под крышкой на 1 час.
Поставьте кастрюлю на слабый огонь, проварите 10 минут и снова уберите остывать.
Влейте лимонный сок, прокипятите 3 минуты и закатайте.