Облепиха однозначно является рекордсменом по количеству витаминов. Соответственно готовить ее лучше без варки. Баночка варенья из облепихи станет отличным помощником в поддержании иммунитета. Рассказываю особенности такого рецепта.
Ингредиенты
- Облепиха – 1 кг
- Сахар – 1,5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Облепиху переберите от мусора и тщательно промойте теплой водой.
Выложите ягоды на полотенце и оставьте сушиться.
Идеально сухую облепиху переложите в широкую миску, засыпьте сахаром и слегка разомните толкушкой.
Разложите заготовку по чистым сухим банкам, присыпьте слоем сахара и плотно закройте крышками. Храните сырое варенье в холодильнике.
