Сок из ирги в соковарке на зиму

Сок из ирги в соковарке на зиму

Если вы наполняете свою кладовку разнообразными припасами на зиму, обязательно сварите в соковарке сок из ирги. Считается, что в сравнении с выжатым соком, он богаче на витамины и микроэлементы. К тому же, таким способом сока удается добыть больше.

Ингредиенты

  • Ирга – 4 кг
  • Сахар – 500 г

Пошаговый рецепт приготовления

Иргу очистите и промойте под проточной водой.

Поместите ягоды в специальный отсек и засыпьте сахаром.

В соответсвующий отсек влейте необходимое количество воды.

Поставьте соковарку на огонь и варите до тех пор, пока ирга не отдаст весь сок.

Перелейте сок в кастрюлю, прокипятите 5 минут и разлей в подготовленные бутылки. Закатайте и укутайте на сутки теплым одеялом.