Вкуснейшие оладушки, которые можно приготовить на завтрак или к ужину.
Список ингредиентов
- куриный фарш — 350 г
- кабачки молодые — 0,5 шт
- зеленый лук — 0,5 пуч.
- яйцо сырое — 1 шт
- соль, перец черный молотый — по вкусу
- мука — 2-3 ст.л.
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления
- Кабачок натереть на крупной терке (если кожура плотная — очистить).
- Добавить кабачки к куриному фаршу.
- Лук зеленый измельчить и добавить его в фарш с кабачками вместе с сырым яйцом.
- Всыпать муку, посолить, поперчить.
- Тщательно все перемешать.
- Жарить оладьи на растительном масле до румяности с двух сторон на среднем огне.
Подать такие оладьи можно со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!
