Если у тебя мелкая тушка, тогда можно взять две штуки и оставить их целиком.
Тебе понадобится:
1 курица,
800 г картошки,
400 г моркови,
400 г лука,
соль,
специи.
Приготовление:
Разделай курицу на кусочки и крупно нарежь овощи.
Отправь половину лука в афганский казан, сверху разложи половину моркови, затем – половину картошки, а на нее – курицу.
Далее добавь оставшуюся картошку и последним слоем – оставшиеся овощи.
Всыпь соль и специи по вкусу, влей стакан воды и закрой казан.
Готовь блюдо 40-50 минут на среднем огне.
Читали: 16