ХВОРОСТ из старой маминой тетради) Проверенный , лучший рецепт

Ингредиенты

1 яйцо,

1 стол,л. сметаны,

1 стол.л. водки ,

200 -220г муки,

соль-щепотка.

Приготовление

Замесить тесто, смазать растительным маслом, укрыть пленкой и дать отдохнуть минут 15-20.

Раскатать тонко (3 мм).

Нарезать фигурным ножом полоски, ромбики и т.д..

Жарить в большом количестве растительного масла (хворост должен плавать в масле) с двух сторон .

Обсушить на бумажном полотенце.

Обсыпать сахарной пудрой.

Прочитано: 65