Ежевика в собственном соку на зиму

Ежевика в собственном соку на зиму

В этом рецепте нет ничего сложного. Ежевика варится в собственном соку без использования каких-либо добавок. Зимой ягоды можно есть просто так, подавать с блинчиками и сырниками. Из сиропа получается невероятно вкусный и красивый чай.

Ингредиенты

  • Ежевика – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Ежевику переберите, очистите и тщательно промойте.

Разложите ягоды в баночки, несколько раз встряхивая в процессе.

Простерилизуйте 30 минут, закатайте и укутайте на сутки толстым полотенцем.