Очень вкусный и в то же время простой рецепт приготовления целого филе.
Тебе понадобится:
- 900 г филе семги,
- 3 ст.л. оливкового масла,
- 2 лимона,
- 4 зубчика чеснока,
- 5 веточек розмарина,
- специи.
Приготовление:
- Нарежь один лимон кружочками, а из второго – отожми сок.
- Смажь фольгу оливковым маслом, выложи 2 веточки розмарина и половину колец лимона.
- Натри филе семги специями и выложи сверху.
- Сбрызни маслом, посыпь рубленым чесноком и добавь оставшийся лимон и розмарин.
- Полей все лимонным соком и заверни рыбу в фольгу, но не плотно.
- Запекай 15-20 минут при 200 градусах в духовке, а на последние 3-4 минуты – разверни фольгу.