Вкусный творожный пирог на сковороде за 15 минут. Готовлю уже три дня подряд и просят еще!

 

Вкусный творожный пирог на сковороде за 15 минут. Готовлю уже три дня подряд и просят еще!

Легкий, очень вкусный и простой в приготовлении творожный пирог, на все случаи.

Ингредиенты:

Творог — 200гр
Кефир — 200гр
Куриные яйца — 2шт.
Сахарный песок — 50гр
Соль — 1/2 ч.л.
Экстракт ванили — 1ч.л.
Сода — 3/4 ч.л.
Мука — 150 гр

Приготовление:

В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем.

Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи.

Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь.

Выкладываем тесто и разравниваем.

Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится.

Крышку не открываем.

Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку).

Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания.

Проверяем готовность зубочисткой. Пирог готов!

Приятного аппетита!