Такое лакомство получится даже у начинающей хозяйки, потому что его очень легко приготовить. Выпекать вам ничего не потребуется. Никакого капризного теста и лишней возни. Все очень просто, быстро и мега вкусно. Этот шикарный творожный торт с двумя видами шоколада, апельсином и шоколадными хлопьями покорит всех своими потрясающими вкусовыми качествами и внешним видом. Рекомендую всем попробовать эту вкуснятину.
Нужные ингредиенты100 гр черного шоколада
70 гр сливочного масла
200 мл сливок
200 гр творога
100 гр белого шоколада
100 мл молока
1 столовая ложка сахарного песка
половина чайной ложки ванильного сахара
10 гр желатина
1 апельсин
Начинаем процесс
В первую очередь разводим желатин согласно инструкции. Перемешиваем его и оставляем в таком виде на четверть часа.
После чего на водяной бане растапливаем сливочное масло и темный шоколад. Хорошо перемешиваем до однородности.
Теперь полученной смесью заливаем хлопья. Она должна полностью их покрыть.
Затем 6 столовых ложек хлопьев размещаем горками на пергаментном листе. Между ними оставляем расстояние. Отправляем в морозилку на 15 минут.
Теперь берем разъемную форму и застилаем ее пергаментной бумагой. Распределяем равномерно оставшуюся массу по дну. Используя толкушку для картофеля утрамбовываем.
Набухший желатин разводим в кипящем молоке.
После чего также на водяной бане разводим белый шоколад.
Затем в отдельную емкость отправляем сливки и, используя миксер, взбиваем их до густой пены.
Теперь в другую емкость помещаем творог, сахарный песок и ванильный сахар. Используя погружной блендер, перемешиваем все до однородности.
В подготовленную творожную массу отправляем молоко с желатином. Хорошо все перемешиваем и вливаем растопленный белый шоколад. Также добавляем половину от общей порции взбитых сливок. Хорошо снова перемешиваем и добавляем оставшиеся сливки.
Половину от этой массы отправляем поверх слоя из хлопьев в форму. Ставим в морозилку на 10 минут.
Очищаем апельсин и нарезаем его небольшими кусочками. По истечении нужного времени достаем форму и раскладываем поверх подготовленный фрукт.
После чего раскладываем творожную массу, которая осталась, и ставим десерт в холодильник на 60 минут.
По истечении нужного времени достаем и украшаем горками из хлопьев и шоколада. Затем можно подавать к чаепитию.
Вам еще может понравиться восхитительный торт с масляным кремом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте
Приятного аппетита!
