Рецепт простого тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Очень легкий и ароматный – этот манник не оставит равнодушными даже тех, кто тыкву не любит. Это, пожалуй, самый быстрый рецепт пирога из тыквы, который я знаю. А то, что это вкусно – даже не сомневайтесь!
Ингредиенты:
тыква – 300 г (вес уже натертой тыквы)
лимон – 1 шт.
кефир – 250 мл
сахар – 100 г (в тесто) + 200 г (в сироп)
манная крупа – 270 г
разрыхлитель – 2 ч. л.
вода – 120 мл
Приготовление:
Тыкву натереть, добавить к ней цедру лимона, манку, кефир, сахар, разрыхлитель.
Выложить тесто в форму, запечь в духовке.
Приготовить сироп из воды, сахара и лимонного сока.
Залить сиропом готовый пирог.
