Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус — нежнейшие.
Состав
— Творог (9%) 400 гр.
— Соль щепотка
— Сахар 100-150 гр.
— Мука 1 стакан +-
Приготовление
Смешать соль, сахар и муку (сахар добавляйте по своему вкусу — больше/меньше). Мукой отрегулируйте тесто, оно не должно прилипать к вашим рукам.
Сделать из теста колбаску, нарезать аккуратными ломтиками. Каждый ломтик обвалять в муке со всех сторон.
В сковороду добавить масло, нагреть. Жарить сырники под крышкой с обеих сторон до красивой румяной корочки.
Сырники полить сгущенным молоком или любым джемом, вареньем.
Приятного аппетита.
