Просто очуметь какая вкусная шоколадная паста! Рецепт супер!
Даю деткам вместо пирожных и сама ем с удовольствием!
Ингредиенты:
-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла
Приготовление
- Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.
- Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
- Закипело, забулькало, проварила с минуту и отставила с огня.
- Минут 20 дадим остыть.
- Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
- Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
- Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
- Вкусно. Если ещё добавить молотых орехов,вообще супер!
Приятного аппетита.
