Минтай с брокколи на Новый год

Минтай с брокколи на Новый год0

Если захочется приготовить что-то более легкое и диетическое!

Тебе понадобится:

500 г филе минтая,
300 г брокколи,
200 мл жирных сливок,
150 г сливочного сыра,
100 г твердого сыра,
1 ст.л. зернистой горчицы,
соль,
специи.

Приготовление:

Нагрей сливки со сливочным сыром на слабом огне до однородности, постоянно помешивая.

Добавь горчицу, соль и специи, перемешай и дай соусу немного остыть.

Нарежь филе минтая на кусочки, разбери брокколи на соцветия и отправь все в жаропрочную форму.

Залей соусом и запекай 25 минут в духовке при 180 градусах, а после чего посыпь тертым сыром и запекай еще 10-15 минут.

Читали: 17