Простейшая картофельная запеканка, с доступным набором ингредиентов, очень вкусно и сытно. Готовится меньше часа.
Состав
— Картофель 8-10 шт.
— Грибы 500 гр.
— Лук 1 шт.
— Мука 1 ст ложка
— Растительное масло для жарки
— Сметана 250 гр.
— Соль и перец по вкусу
Приготовление
Почистите картофель, нарежьте кружками. Лук также почистить, мелко нарезать, смешать со столовой ложкой муки. Обжарить лук в растительном масле, до золотистого цвета.
Грибы также нарезать небольшими кусочками и обжарить отдельно от лука.
Положите картофель в смазанную маслом форму для запекания, добавьте грибы, лук, сметану, посолите, поперчите по вкусу. Все хорошо перемешайте.
Запекайте 40 минут при 180°С.
Приятного аппетита.
