Зимой многие страдают от недостатка витаминов. Чтобы избежать этого, следует запастись на зиму полезными заготовками. Одной из них обязательно должна быть черная смородина, перетертая с сахаром без варки. Это просто, вкусно и очень полезно!
Ингредиенты
- Черная смородина – 2 кг
- Сахар – 2 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Черную смородину очистите от сухих хвостиков, промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце.
Идеально сухие ягоды измельчите в блендере.
Всыпьте сахар и хорошенько перемешайте.
Разложите сырое варенье по банкам, закройте крышками и уберите на хранение в темное прохладное место.