Новогодние канапе со свеклой и сельдью

Новогодние канапе со свеклой и сельдью0

Превосходный способ оригинально обыграть новогоднюю «Шубу»!

Тебе понадобится:

250 г темного хлеба,
200 г филе соленой сельди,
400 г свеклы,
3 яйца,
50 г фиолетового лука,
4 ст.л. оливкового масла,
1,5 ч.л. лимонного сока,
1,5 ч.л. зернистой горчицы,
специи.

Приготовление:

Отвари и натри свеклу на терке, а затем смешай ее с оливковым маслом, лимонным соком, зернистой горчицей и специями.

Отвари и нарежь яйца кружочками, а хлеб – нарежь и подсуши на сковороде или в духовке.

Разложи кружочки яиц на хлеб, далее добавь свеклу и сверху селедку.

Укрась готовые канапе тонкими перьями фиолетового лука.

Читали: 22