Чтобы блюдо получилось вкусным, ингредиенты должны гармонично сочетаться. Руководствуясь этим правилом, я попробовала приготовить компот из черной смородины и малины. Букет этих вкусов и ароматов просто восхитительный!
Ингредиенты
- Черная смородина – 500 г
- Малина – 500 г
- Сахар – 1 стакан
- Лимонная кислота – на кончике ножа
- Вода – 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
Малину, черную смородину переберите и промойте.
Сложите ягоды в стерилизованные банки и залейте до верха крутым кипятком. Прикройте крышками и оставьте на 30 минут прогреваться.
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту.
Прокипятите 2 минуты, залейте в банки и закатайте.
