Отсутствие картофеля в нашем домашнем меню, это событие из ряда-вон выходящее. Ни один дачник, не обходится без посадки и выращивания картофеля, поистине нашего второго хлеба. Какого бы сорта и какой формы не был картофель — ему всегда рады. Вырастить богатый урожай картофеля, поможет его правильная посадка и уход за ним в процессе роста.
Конечно, приобрести картошку можно и в магазине, но разве сравнится купленное с урожаем, выращенным собственными руками. Поэтому посадке и уходу за картофелем на огороде стоит уделить особое внимание.
Почва и посадка картофеля
Правильно подготовленная почва, внесение нужного количества удобрений, дает гарантии хорошего роста картофеля и полноценного урожая практически на всех почвах.
Для посадки прекрасно подходят почвы с хорошей влаго-сдерживающей способностью и воздухопроницаемостью. Для хорошего развития клубней перекопанный слой должен быть довольно глубоким (полный штык лопаты), что будет способствовать развитию корневой системы.
Самый высокий урожай картофеля выращивают на пойменных, подзолистых, суглинистых и песчаных почвах. Перегной также будет отличным довеском к основной почве. Многие уже давно перешли от навоза к компосту, он в отличие от навоза, через пару лет даст пуховую землю. Участки для посадки картофеля требуются открытые, с не затемненных сторон, которые рано освобождаются от снега.
Ежегодное наполнение почвы микроэлементами прекрасно выполняет древесная зола, которую хорошо вносить и под перекопку и в лунки и на подкормку.
Для посадки готовим пророщенные клубни картофеля, с небольшими, ростками, чтобы они не отламывались при посадке в грунт. Клубни предварительно выдерживаем при комнатной температуре в течении 3-4 недель для образования корешков.
Раскладываем картофель по ящикам максимум в три — четыре слоя, чтобы свет попадал на все слои и в дальнейшем стараемся не обламывать крепкие и толстенькие корешки.
День для посадки, выбирать нужно солнечный. Перед посадкой выдерживаем рассаду один час на солнце, обрабатываем раствором «Эпина» для стимуляции роста, после этого, смело можно сажать.
Высаживаем чистосортные клубни весом 80 — 100 грамм по одному или, если весом больше, то разрезаем клубень вдоль, чтобы количество ростков на каждой половине было примерно одинаковым, если меньше то по два клубня на лунку.
В зависимости от региона южнее-севернее, высаживаем картофель после капитального прогрева земли, не забывая, что земля должна быть достаточно влажной. Обычно это апрель-май. Слишком ранняя посадка в не прогретую землю лишь увеличит вероятность заболеваний.
Посадку проводим, раскладывая картофельные клубни в лунки, одновременно закладывая в них органические и минеральные удобрения. Зная, что густота высадки оказывает влияние на вегетацию и урожайность, оптимальная плотность определяется, исходя из размеров и сорта картофеля. В среднем 35-40 см.
При наличии широких междурядий и расстояний между кустами, клубни будут лучше расти, за счет этого вес их будет увеличиваться. Оптимальное расстояние между рядками порядка 70 см.
Лучшие предшественники перед посадкой картофеля это капуста, огурцы, салат и шпинат. Неплохо будет после морковки, свеклы, бобовых, сельдерея и петрушки. Не стоит высаживать картофель возле томатов, так как они подвержены ряду тех же болезней, что и картофель.
Уход за картофелем
К рыхлению междурядий картофеля можно приступать уже через неделю после посадки. В сухую солнечную погоду это приведет к почти полному уничтожению сорняка. До всходов пару раз не помешает пробороновать граблями, а когда образуются несколько листиков, чуть окучиваем тяпкой между кустами с каждой стороны, не выворачивая нижний влажный слой.
Главная, составляющая выращивания картофеля — это уход за ним в виде содержания почвы во влажном и рыхлом состоянии, а так же активного уничтожения сорняка.
При достижении всходов в 15-18 см начинаем активное окучивание. Почва для этого выбирается из междурядий. На тяжелых почвах глубина окучивания — 10-12 см, на легких — 13-15 см.
Если развитие куста картофеля слабое — тонкие стебли и мелкие листья, тогда просматриваются проблемы с малым количеством азота в почве. Если кончики нижнего и среднего листа становятся темно-бурыми, а в дальнейшем весь лист приобретает бронзовый цвет тогда мало калия. Листья тускнеют и становятся темно-зелеными, а нижние листики желтеют и буреют это нехватка фосфора.
Из органических веществ прекрасно помогает перегной в количестве — пары горстей под каждый куст. А минеральные удобрения рассыпаются в междурядьях на некотором расстоянии от стеблей, нужно либо обработать тяпкой, либо сразу полить для их растворения в почве. Не забываем про золу, как говорилось ранее она богата микроэлементами, буквально грамм 50 не повредит молодым росткам.
Чрезвычайно важно бесперебойное снабжение влагой при выращивании картофеля. При недостатке воды задержки в росте корневой системы и листьев неизбежны — в результате некудышный урожай.
Как правило, на легких почвах поливать нужно чаще, но меньшими дозами, а на тяжелых реже, но обильнее. Причем, желательно, чтобы полив не образовывал лужи, вода должна впитываться постепенно. Проливать два-три раза до полного промачивания почвы.
При этом после каждого полива или дождя обязательное рыхление на посадках картофеля, когда земля не налипает на инструменты, но и не начинает пылить.