Ароматная грудиночка, мягкая, с ароматом чеснока и пряностей! Объедение! Обязательно приготовьте.
Приготовление
Грудинку 0,5 кг. отвариваем 30 мин в соленой воде, оставляем в бульоне остыть.
Делаем такую гремучую смесь:
5 зубчиков чеснока выдавливаем через чесночницу + немного хмели сунели + сладкая паприка молотая + черный перец + сухая зелень укропа + чуть соли. Все хорошо смешиваем и натираем наш кусок грудинки со всех сторон.
Убираем в холодильник на ночь. Утром можно пробовать.
Ароматная грудиночка, мягкая, с ароматом чеснока и пряностей готова! …Объедение! автор Ирина
Приятного аппетита.